Яндекс.Метрика Проверка тиц
МЕНЮ САЙТА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ |САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |

БЛИНЫ – “ШОКОЛАДНЫЕ”

Написано 25 Жовтень, 2015

bliny-shokolad
Блины для гурманов – нежные, с насыщенным шоколадным вкусом. Энергетический и бодрящий завтрак.

В глубокой миске, тщательно, до однородной консистенции смешиваем молоко и сметану.
В другой посудине взбить яйца, растительное масло, соль, кофе и ванилин.
В молочно – сметанную смесь, добавляем сахар и какао порошок, взбиваем.
Соединяем две смеси, добавляем муку и немного разрыхлителя, еще раз взбиваем до однородной массы.

Сковородку нагреваем, добавляем немножко постного масла и половником вливаем полученную смесь, распределяя по всей сковороде.
Когда блинчик начинает пузыриться, переворачиваем и дожариваем еще секунд 40-50.

Для помазки или начинки, готовим крем:
Взбиваем маскарпоне, сахарную пудру и сливки. При желании или наличии можно добавить ягоды или варенье. Тогда, соответственно, даем меньше сахару, а так же пудры.

МУКА ПРОСЕЯННАЯ – 2 ст. л
МОЛОКО – 2 ст.
ЯЙЦА – 3 шт.
СМЕТАНА – 0.5 ст.
САХАР – 5 ст. ложек
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ – 1 ч. ложка
МАСКАРПОНЕ – 4 ст. ложки
СЛИВКИ (30-50 %) – 1 ст.
ПУДРА – САХАРНАЯ – 5 ст. л
СЛИВОЧНОЕ (растопленное) МАСЛО – 100 гр.
ПОРОШОК – КАКАО – 3 ст. л
РАСТВОРИМЫЙ (очень мелкий) КОФЕ – 1 ст. л
СОЛЬ – треть ч. ложки
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД – по вкусу

<a target=”_blank” href=”http://text.ru/antiplagiat/562d1bf122d2a”><img src=”http://text.ru/image/get/562d1bf122d2a/101″ alt=”TEXT.RU – 100.00%” title=”Уникальность данного текста проверена через TEXT.RU” border=”0″ width=”80″ height=”15″></a>

БЛИНЫ – “ИЗ БУТЫЛКИ”

Написано 25 Жовтень, 2015

bliny1
Еще один способ приготовления любимого лакомства – готовим тесто в бутылке. На первый взгляд странный, но очень удобный способ, дающий меньше грязной посуды и удобство хранения оставшегося теста. Тесто можно приготовить с запасом, хранить в холодильнике и готовить блины по мере необходимости.

Приступим к процессу:
Берем чистую пластиковую бутылку от любого напитка – 1,5 или 2 литровую, зависит от потребности.
В бутылку наливаем молоко.
Используя воронку, насыпаем соль, сахар и просеянную муку (во избежании комочков, бутылку при насыпании слегка взбалтываем).
Добавляем яйца и немного постного (растительного) масла.
Бутылку наполняем не более чем на две трети, для удобства взбалтывания.
Закручиваем пробку и приступаем к “танцу”, взбалтываем содержимое бутылки до однородной, нужной по консистенции массе.
Это заменит вам зарядку и за одно даст завтрак.)

Ну, а дальше все стандартно:
Разогреваем сковородку, добавляем немножко растительного масла и наливая тесто прямо из бутылки, готовим блины.
Тесто, соответственно, распределяем по всей сковородке.
Наливание из бутылки, намного удобней. Нет потеков по столу и плите, как в случае наливания половником.

Если тесто готовили с запасом, то оставшееся, в закрытой бутылке поставьте в холодильник.
На следующие утро, слегка взболтнув бутылку, вновь сможете наготовить блинов.

МУКА – 10 ст. ложек
МОЛОКО – 600 м.л
ЯЙЦА – 2 шт.
САХАР – 3 ст. ложки
СОЛЬ – 0.5 ч. ложки
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 3 ст. ложки
И ТАНЕЦ С БУТЫЛОЧКОЙ)))
TEXT.RU - 100.00%