Posted in МЛИНЦІ І ОЛАДЬИ (PANCAKES AND PANCAKES) СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Млинці зі свинячим серцем

Покроковий опис рецепта  1. Відварити свиняче серце до повної готовності. Потім дати охолонути в бульйоні в якому варився. Після чого серце пустити на м’ясорубку.  Далі в сковорідку налити трохи соняшникової олії викласти свиняче серце, додати дрібно порізану цибулю, сіль і інші приправи…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

“Фуа-гра” з курячої печінки

Звичайно ж це неправильне фуа-гра, але виходить дуже ніжно і смачно. А якщо намазати на. злегка підсушений хрусткий, скибочки багета, то виходить просто смакота Покроковий опис  “Фуа-гра” з курячої печінки – крок 1  1. Курячу печінку почистити від плівки, повністю залити молоком…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in МЛИНЦІ І ОЛАДЬИ (PANCAKES AND PANCAKES) СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Оладки з курячої печінки

Куряча печінка містить велику кількість корисних речовин, як вітаміни групи В, залізо, магній, фосфор. Саме тому цей продукт вважається дієтичним і рекомендується в період вагітності, при фізичному або емоційному виснаженні. Залізо, яке у печінки, попереджає розвиток анемії у дітей і дорослих.  Але…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Язик в рум’яній шубці

Яловичий язик – дуже ніжне, м’яке і смачне м’ясо. Його досить просто відварити, і вже вийде чудове блюдо. Часто яловичий язик додають в салати. А ось якщо його запекти в ситної і ароматною шубці, то вийде повноцінне, насичене і святкове блюдо. Ніжне м’ясо, заховане…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Салат зі свинячого серця і маринованої цибулі

Покроковий опис рецепта  Салат зі свинячого серця і маринованої цибулі – крок 1  1. Лук очистити, і нарізати соломкою, залити маринадом і залишити на 30-60 хвилин. Я беру не холодну воду, а окріп, так цибуля швидше промаринуется. Салат зі свинячого серця…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Лінивий печінковий тортик

Як приготувати ледачий печінковий тортик  Покрокове опис рецепта  Лінивий печінковий тортик – крок 1  1. Маннік виходить діаметром 21 см.  Якщо потрібно, то збільште кількість інгредієнтів рази в 1,5 – 2 і використовуйте форму 26 см. Лінивий печінковий тортик –…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Рулет з печінки з вершковим маслом і зеленню

Печінковий рулет з вершковим маслом і зеленню – дуже смачна закуска, яка буде мати гарний вигляд на святковому столі. Такий рулет можна готувати з будь-якої печінки, але, на мій погляд, самий смачний виходить саме з яловичої печінки. Як приготувати рулет з…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Куряча печінка з помідорами і сиром

З усіх існуючих видів печінки курячу печінку люблю найбільше. Як паштет, так і інші страви виходять з неї дуже ніжними. Хочу запропонувати вам рецепт курячої печінки з помідорами і сиром. Як приготувати курячу печінку з помідорами і сиром  Покрокове опис рецепта  Показати…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

Індича печінка в горщиках

Як приготувати індичі печінку в горщиках  Покрокове опис рецепта Індича печінка в горщиках – крок 1  1. Порізати печінку, посипати борошном і перемішати. Індича печінка в горщиках – крок 2  2. Злегка обсмажити печінку (не солити!). Індича печінка в горщиках…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...
Posted in СТРАВИ З ПТИЦІ (POULTRY DISHES) СТРАВИ З субпродуктів (DISHES FROM SUB-PRODUCTS)

СУФЛЕ з курячої печінки

У блендер перемолоти морквину з цибулею (сирі). Потім, туди ж додати курячу печінку (сиру) і теж перемолоти. Додати збиті яйця, молоко, сіль, перець, а також борошно. Все добре вимішати. Маслом змастити форму для випічки і влити туди наявну масу. Піч…

ЧИТАТИ ДАЛЬШЕ...