Цыпленок-табака

Проверенный временем, давно прижившийся на нашей кухне рецепт – цыпленок табака. Рецепт приготовления цыпленка табака пришел к нам из грузинской кухни. В оригинале такой цыпленок называется «тапака», от наименования разновидности […]

Печеночные кексы с начинкой

Рецепт «Печеночные кексы с начинкой»: Печень измельчаем в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль. Готовим начинку. Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр […]

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!! Ингредиенты для «Куриный брусочек»: Филе куриное (грудки) — 600 г Творог (однородный, не зернистый) — 200 г Яйцо […]

Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом

Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»: Крылья куриные — 1 кг Соевый соус […]

Свиной карбонад из куриного филе

Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив этот рецепт. Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится […]

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. […]

Курица с чесноком на рисе

Рецепт от от Юрия Рожкова. Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга — Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился […]

Курица в сырном соусе «Птичье молочко»

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием… Все оказалось гораздо проще, […]

Домашние куриные наггетсы

Рецепт «Домашние куриные наггетсы»: Моем и режем куриное филе на полоски толщиной 2 см, длиной сантиметров 6-7. Панировка: крошим белый хлеб, Смешиваем с кунжутными семечками, С солью и специями. Обваливаем […]

Гульчехра

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом «Гульчехра»! Рецепт «Гульчехра»: Вот, что нам понадобится! Почистить и порезать лук полукольцами. С куриных ножек я сняла кожу и обрезала лишний жир. Кому […]

СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ

В блэндере перемолоть морковку с луком (сырые). Затем, туда же добавить куриную печенку (сырую) и тоже перемолоть. Добавить взбитые яйца, молоко, соль, перец, а также муку. Все хорошенько вымешать. Маслом […]

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Куриную грудку пропускаем мясорубкой. Шинкуем лучок, до золотистого обжариваем на сковородке с постным маслом. Разделяем белки и желточки. В желточки кладем немного слив. масла — перемешиваем. В приготовленный фарш кладем […]