Яндекс.Метрика Проверка тиц
МЕНЮ САЙТА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ |САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |

ГАРНІР З ЧЕРВОНОЇ СОЧЕВИЦІ

Написано 13 Лютий, 2017


А чи часто ви готуєте сочевицю? Давайте сьогодні приготуємо її разом як гарнір, адже вона дуже корисна. Вибираючи сочевицю, пам’ятайте, що червона сочевиця готується швидко і практично завжди добре розварюється, її зручно використовувати при приготуванні супів пюре, наприклад. Темна сочевиця готується значно довше, при цьому має абсолютно інший смак і відмінно “тримає свою форму”. Зелену ж сочевицю частіше використовують при приготуванні салатів. Сьогодні готуємо смачний і корисний гарнір з червоної сочевиці.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА – С ГРЕЧКОЙ

Написано 25 Жовтень, 2015

cvetnajПолезное, легкое, диетическое блюдо.

Цветную капусту минут пять отварить, нарезать кубиками.
На сковородке, обжарить, мелко порубленные лук и чесночек.
Вбросить в сковородку отваренную капусту, посолить, поперчить на вкус, добавить куркуму. Все немножко прожарить.
Добавить, в сковороду, отваренную гречку и мелко порезанные (без шкурки) помидоры.
Все перемешать, жарить или тушить больше не надо. Надо просто, что бы гречка подогрелась и вобрала в себя все соки и ароматы.

КАПУСТА (цветная) – 500 гр.
КРУПА (гречневая) – пол стакана
ПОМИДОРЫ – 2 – 3 шт.
ЛУК (репчатый) – 1 шт.
ЧЕСНОК – 1 зубчик
КУРКУМА – пол ч. ложечки
СОЛЬ И ПЕРЕЦ (лучше красный) – на вкус