Яндекс.Метрика Проверка тиц
МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ЗАРАБОТОК НА РЕКЛАМЕ | ЗАРАБОТОК БИТКОИН | ИГРЫ С ВЫВОДОМ ДЕНЕГ | БРАУЗЕРНЫЕ ИГРЫ | КЛИЕНТСКИЕ ИГРЫ | ИГРЫ ОТ ALAWAR | МИНИ ИГРЫ | КАЗИНО | ПРИКОЛЫ

Мидии — «По корейски»

Написано 19 Август, 2015

midii-po-korejski
Мидии — размораживаем и промываем в проточной водичке.
Затем — варим, три минутки. Воду сливаем

Лучок, репчатый — почистить, порезать кольцами, взбрызнуть лимончиком, дать немножко постоять.

Морковку почистить, натереть — под «корейскую».

Соус — смешиваем соус из сои сок из лимона.
Добавляем, по щепотке, молотых — черного, красного перчика, кориандра и мускатного орешка.
Смесь ставим на плиту, разогреваем — кипятить не надо.

Мидии смешиваем с лучком.
Все залить приготовленным соусом.
Дать постоять, в холодном месте, пару часиков — за мариноваться.

Моллюски, (без ракушек) — 500 г.
Морковка — 1 шт.
Лучок — 3 шт.
Соус из сои — 6 ст. л.
Орешек, мускатный, молотый — как говорится — на кончик ножа.
Соль, перцы — черный и красный, кориандр — по щепоточке.
TEXT.RU - 100.00%

КОТЛЕТЫ — ИЗ «КРАБОВЫХ» ПАЛОЧЕК

Написано 19 Август, 2015

kotlety-iz-krabovykh-palochek
«Крабовые» палочки — мелко нарезаем.
Сыр, твердый — натираем, мелко
Зелень — также, мелко нарезаем.

Все смешиваем, добавляем сирые яйца, панировочные сухарики (можно толченые, соленые крекеры) и майонез — для скрепления полученной массы.

Используя ложку, формируем котлетки.
Обжариваем, с обеих сторон, до золотистой корки — на масле, растительном или оливковом.

Готовые котлетки отложить на салфетку, для удаления лишнего жира.

Гарнир, при подаче, используем по желанию — рис, жареная картошечка или пюре. Также подаем свежие овощи.

Яйца — 2 шт.
Тертый сыр — 100 г.
Крабовые палочки — 200 г.
Зелень — две ст. ложки.
Панировка — две ст. ложки.
Майонез — две ст. ложки.
TEXT.RU - 100.00%

КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ

Написано 26 Май, 2015

KALMAR
Кальмары — размораживаем, чистим, моем и нарезаем кольцами. Солим и перчим, даем травы, сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона. Ставим в сторону, даем пару минут промариноваться.
Кунжутные семечки — жарим на сухой сковородке.
Для соуса — в сковородку на масле, две минуты обжариваем один мелко порубленный зубчик чеснока. Затем добавляем ст. ложку муки и пассируем. Вливаем немножко воды, рассола с огурцов и сока с лимона. Тушим, помешивая, пока соус не загустеет как сметана.
Для кляра — разводим, минералкой, муку, соль с перцем, сок лимона.
Кальмара бросаем в кляр. Сковороду, с растительным (оливковым) маслом, сильно греем и кладем кольца смазанные в кляре. Жарим, до румяной, красивой, хрустящей корочки, с двух сторон.
Готовые кольца выкладываем на салфетку, дабы убрать лишнее масло и посыпаем кунжутными орешками.
В центр широкой тарелки ставим мисочку с соусом. Края тарелки украшаем листьями салата и на них выкладываем обжаренные кольца кальмара.
Подавать, лучше горячим.

Замороженные кальмары — 500 — 700 гр.
Чеснок — 1 — 2 зубика.
Лимон — 1 шт.
Кунжут — 1 — 2 ст. ложки.
Мука — 2 ст. ложки
Вода минеральная — 150 — 200 гр.
Рассол огуречный — 100 гр.
Приправы — по вкусу.

TEXT.RU - 100.00%

Паста с морепродуктами

Написано 26 Май, 2015

PASTA
Размораживаем, чистим и промываем коктейль из морепродуктов.
Мелко шинкуем лук и чеснок.
Ставим варить спагетти (пасту).
В сковородке, на сливочном масле, жарим лук с чесноком, до мягкости.
Затем в сковородку вливаем сливки, добавляем специи и морим на небольшом огне пару минут.
В получившийся соус, кладем морепродукты и варим три минутки.
После этого, в сковородку кладем сваренную пасту, аккуратно все перемешиваем и накрыв крышкой томим еще минутку.
Подавать горячим и украшать базиликом и укропом.

Морской коктейль (мороженные морепродукты) — 500 гр.
Спагетти400 гр.
Сливки300 гр.
Лук репчатый (или шалот) — 2 шт.
Чеснок2 зубика.
Масло оливковое или растительное23 ложки.
Специи по вкусу.

TEXT.RU - 100.00%

« Предыдущая записьСледующая страница »
МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ПАРТНЕРЫ САЙТА - НАЙДИТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЧТО ТО ИНТЕРЕСНОЕ

МУЛЬТИКИ ОНЛАЙН - ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ - ЗАРАБОТОК НА САЙТЕ - ДОМ В ЛЕСУ - ПАРТНЕРКИ - ВИЗИТ - ДОМАШНЯЯ КУХНЯ - КИНО ОНЛАЙН - ИГРЫ ОНЛАЙН - МОБИЛЬНЫЕ НОВОСТИ - КЛИМАТИЧЕСКИЙ СОВЕТНИК - ФОРЕКС - КУПИ ТУТ - ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ - ФОКУСЫ ОЧЕВИДНОЕ НЕВЕРОЯТНОЕ - АВТОПОРТАЛ - КИНОПОРТАЛ - ВИДЕО ПРИКОЛЫ - ДОРОЖНЫЙ ПАТРУЛЬ ПРИКОЛЫ - ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ - ФОРЕКС 7 - КЛИМАТ 24 - АНИМЕ - КИНО 24 - МУЛЬТИК 24 - КИНОЗАЛ 24 - КУПИ ТУТ pp. - НОВОСТИ КИНО - ТУРИЗМ 24 - БЛОГ КИНОАФИША - БЛОГ КИНОШКА - БЛОГ НОВОСТИ ФОРЕКС - БЛОГ AKTUALNOSCI - БЛОГ НОВОСТИ КУЛЬТУРЫ - БЛОГ НОВОСТИ СПОРТА - БЛОГ ПОЛИТИКАН - БЛОГ ПОЛИТИНФО - САЙТО СТРОЕНИЕ