Яндекс.Метрика Проверка тиц
МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ЗАРАБОТОК НА РЕКЛАМЕ | ЗАРАБОТОК БИТКОИН | ИГРЫ С ВЫВОДОМ ДЕНЕГ | БРАУЗЕРНЫЕ ИГРЫ | КЛИЕНТСКИЕ ИГРЫ | ИГРЫ ОТ ALAWAR | МИНИ ИГРЫ | КАЗИНО | ПРИКОЛЫ

Рыбные котлеты

Написано 20 Май, 2015

FISHKOTLETA
Размораживаем филе минтая или хека.
Сцеживаем воду, проверяем, чтобы не было костей.
Рыбу и пятьшесть головок репчатого лука, прокручиваем на фарш, мясорубкой. Желательно добавить кусок свиного сала.
Несколько кусков батона замачиваем на молоке.
Фаршсолим, перчим на вкус. Добавляем сахар, яйца и вымоченный батон.
Тщательно все замешиваемым и формируем котлетки.
Котлеты панируем в сухарях или в муке.
Жарим на хорошо прогретой сковороде в подсолнечном или оливковом масле.
Подавать, с гарниром из тушеных овощей, с рисом или картофелем.

Рыбафиле1 кг.
Батонкусочки5 шт.
Свиное сало150200 гр.
Яйца2 шт.
Щепотка сахара.
Панировка3 ст. ложки
Перец и сольпо вкусу

TEXT.RU - 100.00%

Сом запеченный с овощами

Написано 20 Май, 2015

som
Тушку сома выпотрошить, отрезать голову и плавники, вымыть.
Голову с плавниками можно пустить на уху.
Очищенную тушку порезать большими кусками, посолить и поперчить по вкусу.
В глубокую миску нарезаем кольцами морковку, лук, помидоры, болгарский перец. Добавляем рубленную зелень, чеснок, перчим, солим и все перемешиваем.
Для заправки смешиваем сок лимона и оливковое масло.
Противень застилаем пищевой фольгой, так чтобы можно было завернуть блюдо и смазываем сливочным маслом.
Выкладываем, подушкой, овощи и кладем на нее рыбу. Сверху поливаем заправкой и заворачиваем в фольгу.
В фольге сделать пару дырок, чтобы не разорвал образовавшийся при готовке пар.
Запекать час, при температуре 180 градусов.
Подавать, лучше всего с отварным рисом, жаренным или отварным картофелем.

Сома — свежий — 1,5 — 2 кг.
Луковица — 1 шт.
Морковка — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Помидора -2 шт.
Сок лимона — 2 ст. ложки
Растительное или оливковое масло.
Соль или приправа специальная — «Для рыбы»
TEXT.RU - 100.00%

Стейк с тунца

Написано 20 Май, 2015

TYNEC
Филе охлажденного тунца — моем, нарезаем стейками, не тоньше двух сантиметров и обсушиваем салфеткой.
Стейки — перчим, солим и смазываем растительным или оливковым маслом, накрываем и пару минут даем помариноваться.
В чугунную сковороду, для стейков, добавляем растительное или оливковое масло и хорошо разогреваем.
Рыбу обмакиваем в кунжутные орешки и кладем на сковородку.
Обжариваем, не более двух минут, с каждой стороны.
Подавать с соусом или свежими овощами. Овощи можно слегка обжарить.

Тунец — охлажденное филе — 800 — 1000 гр.
Оливковое или растительное масло — 150 гр.
Соль (можно морскую), перец — по вкусу
Кунжут — 3 — 4 ст. ложки

TEXT.RU - 100.00%

Карась запеченный в сметане

Написано 20 Май, 2015

KARAS
Карасиков чистим, потрошим, вынимаем глаза и жабры, промываем.
Для измельчения мелких косточек, с обеих сторон брюшка делаем надрезы.
Обмакиваем в муку или панировочные сухари.
Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом и по пять минут, с каждой стороны, обжариваем карасиков.
Затем, рыбу выкладываем в форму для запекания или в казанок.
Посыпаем нарезанным полукольцами и обжаренным луком. Заливаем сметаной с рубленной зеленью.
Все ставим в духовку и тушим минут двадцать.
По готовности, духовку выключаем, но форму с рыбой не вынимаем. Даем настояться и загустеть.
При подаче, посыпать свежей рубленной зеленью.

Карасики — 1 кг.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 500 гр.
Сухари или мука — 5 — 6 ст. ложек
Растительное масло — 0,5 стакана
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соль и перец, по вкусу

TEXT.RU - 100.00%

Следующая страница »
МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ПАРТНЕРЫ САЙТА - НАЙДИТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЧТО ТО ИНТЕРЕСНОЕ

МУЛЬТИКИ ОНЛАЙН - ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ - ЗАРАБОТОК НА САЙТЕ - ДОМ В ЛЕСУ - ПАРТНЕРКИ - ВИЗИТ - ДОМАШНЯЯ КУХНЯ - КИНО ОНЛАЙН - ИГРЫ ОНЛАЙН - МОБИЛЬНЫЕ НОВОСТИ - КЛИМАТИЧЕСКИЙ СОВЕТНИК - ФОРЕКС - КУПИ ТУТ - ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ - ФОКУСЫ ОЧЕВИДНОЕ НЕВЕРОЯТНОЕ - АВТОПОРТАЛ - КИНОПОРТАЛ - ВИДЕО ПРИКОЛЫ - ДОРОЖНЫЙ ПАТРУЛЬ ПРИКОЛЫ - ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ - ФОРЕКС 7 - КЛИМАТ 24 - АНИМЕ - КИНО 24 - МУЛЬТИК 24 - КИНОЗАЛ 24 - КУПИ ТУТ pp. - НОВОСТИ КИНО - ТУРИЗМ 24 - БЛОГ КИНОАФИША - БЛОГ КИНОШКА - БЛОГ НОВОСТИ ФОРЕКС - БЛОГ AKTUALNOSCI - БЛОГ НОВОСТИ КУЛЬТУРЫ - БЛОГ НОВОСТИ СПОРТА - БЛОГ ПОЛИТИКАН - БЛОГ ПОЛИТИНФО - САЙТО СТРОЕНИЕ