Яндекс.Метрика Проверка тиц
МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ЗАРАБОТОК НА РЕКЛАМЕ | ЗАРАБОТОК БИТКОИН | ИГРЫ С ВЫВОДОМ ДЕНЕГ | БРАУЗЕРНЫЕ ИГРЫ | КЛИЕНТСКИЕ ИГРЫ | ИГРЫ ОТ ALAWAR | МИНИ ИГРЫ | КАЗИНО | ПРИКОЛЫ

ЧИЗКЕЙК-ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Написано 25 Октябрь, 2015 в категории ДЕСЕРТЫ

ciskeik
Десерт изысканный в своем сочетании шоколадно-апельсинового вкуса.

Размельчаем печенье, добавляем масло — сливочное (растопленное) , а так же цедру, натертую с апельсина. Все хорошенько перемешать.
Пищевой бумагой (для выпечки) застелить форму (разборную). Выкласть имеющуюся смесь, расформировать, прижать, отставить в холодильник.
В пятидесяти граммах сливок, размочить желатин. Нагревать (кипятить не надо), немножко помешивая, до полнейшего растворения. Дать немножко остыть.
Растопленный (на паровой бане) шоколад, смешать с творожком.
150 гр. сливок и полтора стакана сахара взбить, до густой пены. Добавить творожную — шоколадную массу и разведенный желатин.
Выдавить с апельсина (с которого стесали цедру) сок, добавить в смесь. Все хорошенько перемешать.
Полученную массу выпожить в форму, на основу с печенья и цедры. Отставить в холодильник, часа на три.

Готовим украшение:
С второго апельсина срезаем цедру и нарезаем соломкой (можно просто нарезать апельсин кружочками, но варить дольше, до густого сиропа).
Варим, минут 15, в равных количествах смешанных воде и сахаре.
Готовую цедру вынуть, для снятия лишней влаги выложить на салфетку, а затем обвалять в сахарном пески и дать просохнуть.

С остуженной в холодильнике массы снять форму, верх украсить цедрой или дольками апельсина в сиропе. Можно при трусить тертым шоколадом.

ПЕЧЕНЬЕ (шоколадное) — 200 гр.
ТВОРОГ (обезжиренный) — 200 гр.
АПЕЛЬСИНЫ — 2 шт.
ШОКОЛАД (черный) — 100 гр.
СЛИВКИ (30 — 40 %) — 200 миллилитров
ЖЕЛАТИН — 10 гр.
САХАР (коричневый) — полтора ст. ложки

Напишите свой комментарий:

Вы должны войти для комментария.

МЕНЮ КУЛИНАРИЯ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | МЯСНЫЕ | РЫБНЫЕ | ИЗ ПТИЦЫ | ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | ИЗ СУБПРОДУКТОВ | ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ | ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ | САЛАТЫ | ПИЦЦА | БУТЕРБРОДЫ | БЛИНЫ И ОЛАДЬИ | ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | НАПИТКИ |
МЕНЮ ЗАРАБОТОК - ИГРЫ
ПАРТНЕРЫ САЙТА - НАЙДИТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЧТО ТО ИНТЕРЕСНОЕ

МУЛЬТИКИ ОНЛАЙН - ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ - ЗАРАБОТОК НА САЙТЕ - ДОМ В ЛЕСУ - ПАРТНЕРКИ - ВИЗИТ - ДОМАШНЯЯ КУХНЯ - КИНО ОНЛАЙН - ИГРЫ ОНЛАЙН - МОБИЛЬНЫЕ НОВОСТИ - КЛИМАТИЧЕСКИЙ СОВЕТНИК - ФОРЕКС - КУПИ ТУТ - ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ - ФОКУСЫ ОЧЕВИДНОЕ НЕВЕРОЯТНОЕ - АВТОПОРТАЛ - КИНОПОРТАЛ - ВИДЕО ПРИКОЛЫ - ДОРОЖНЫЙ ПАТРУЛЬ ПРИКОЛЫ - ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ - ФОРЕКС 7 - КЛИМАТ 24 - АНИМЕ - КИНО 24 - МУЛЬТИК 24 - КИНОЗАЛ 24 - КУПИ ТУТ pp. - НОВОСТИ КИНО - ТУРИЗМ 24 - БЛОГ КИНОАФИША - БЛОГ КИНОШКА - БЛОГ НОВОСТИ ФОРЕКС - БЛОГ AKTUALNOSCI - БЛОГ НОВОСТИ КУЛЬТУРЫ - БЛОГ НОВОСТИ СПОРТА - БЛОГ ПОЛИТИКАН - БЛОГ ПОЛИТИНФО - САЙТО СТРОЕНИЕ